Specificaties
Beschrijving
ENTREE
Broodpakket
Kruidenboter
Dips
KOUD VOORGERECHTJE
Warm gerookte zalmcocktail
WARM TUSSENGERECHTJE
Quiche van witlof, ham en kaas
SOEPJE
Champignonsoep met een vleugje truffel
KOUDE “BITES” GERECHTJES
Vitello tonnatorolletje
Blini met wildpaté
Gevuld eitje met truffelcrème
Kipspiesje met kerrie-mango mayonaise
Gambaspiesje met aioli
WARME “BITES” GERECHTJES
Kalkoen in grand marniersaus
Tongrolletje in vissaus
Wildpeper in stoombroodje
Aardappelgratin broccoli taartje
DESSERT
Blauwe bessen tiramisu